מצובו וסביבתו

גיאוגרפיה

מצובו הוא כפר שתושביו הם וולאכים, שהגיעו אי אז, החל מהמאה התשיעית, מרומניה בעקבות עדרי הצאן שלהם.

הוא התפרסם בזכות האוויר שלו – 1,100 מ' גובה בכל זאת שווים משהו – ולא פחות מזה, בזכות התלבושות המסורתיות שרבים ורבות מתושביו נהגו ללבוש, עד לסוף המאה הקודמת. כיום, בזכות הכביש המהיר בין סלוניקי לאיגומניצה, הוא זוכה לפריחה גדולה, מאחר שהוא יושב במיקום נהדר בקרבת הדרך הראשית.

יש בו מסעדות נהדרות, בתי קפה, חנויות רבות של מזכרות מקומיות – כן, הוא מאוד תיירותי, וכן, הוא מאוד יפה.

ולאן נעלמו התלבושות המסורתיות? אתם ודאי יכולים לתאר לעצמכם, שהדור הצעיר לא בהכרח היה מעוניין להמשיך את המסורת. מצד שני, הם שומרים על מסורת האירוח ובכך הם ממשיכים להצטיין.

כמה זמן להקדיש לשהות במקום?

• הכפר מצובו הוא מיקום נוח מאוד לחקר האזור של מזרח מחוז אפירוס, שהוא אזור שלעיתים קרובות חולפים על פניו מבלי להקדיש לו תשומת לב מיוחדת. אם רוצים לטייל בסביבה, מומלץ להקדיש לאזור לפחות 2 לילות.
• הכפר הוא גם תחנה מצויינת לעצירת לילה בדרך, אם היעד שלכם רחוק מכדי שתגיעו אליו באור יום.
• והוא כמובן מקום נהדר לעצירת התרעננות, ולו לשעה בלבד.

מלונות

Grand Forest Metsovo

הוא מלון יפהפה, על ההר המשקיף אל הכפר הגדול. החדרים בו גדולים ומרווחים, יש בריכה וספא, והוא מושלם לחופשה המיועדת למנוחה בשילוב עם טיולים. צוות ידידותי, ארוחת בוקר מושקעת, נוף מדהים.

החסרון: בכל פעם שתרצו לנסוע אל הכפר, תצטרכו לנסוע בדרכים המפותלות, מהלך של קרוב לחצי שעה (כולל מציאת חניה בכפר, שבימים מסויימים זה עניין מאתגר).

Hotel Kassaros

מלון מסורתי, נעים ונוח מאוד, אירוח לבבי.
ממוקם במרכז הכפר, במרחק הליכה קצרצרה מכל מקום.

מסעדות

ההתמחות של אנשי מצובו היא, לפני הכל, בבשרים צלויים. ריח הגריל יטריף את אפכם ויעורר את מיצי הקיבה בכל שעה משעות היום. כדאי מאוד לטעום שם גם את הגבינה המקומית "מצובון", גבינה מעושנת אותה הם נוהגים להגיש מותכת.

Apokentro

תהיה הבחירה הראשונה שלנו, בכל ביקור במקום. מספר צעדים מהמרכז, מסעדה משפחתית מסורתית עם אירוח נעים וידידותי (אם אינכם שומרים כשרות, שאלו אותם על המנות המיוחדות שלהם, וקחו את מה שיישמע לכם הכי משונה – לא תתאכזבו). יש להם גם פיצה מצויינת.

Galaxias

היא מסעדה נהדרת אחרת, טובלת בירוק. גם בה יוגשו לכם בשרים היישר מהגריל.

Τα 5 ΦΦΦΦΦ

"חמשת הפי (fi)" הוא ביטוי מוכר בתרבות היוונית, ראשי תיבות שפירושם "חבר מביא חברים, אוכל והולך" (φίλε φέρε φίλους φάε φύγε) היא מסעדה שבה מגישים – היישר מהגריל – סופלאקי של טלה, בקר, חזיר או עוף – על גבי ניירות במקום צלחות. חוויה מיוחדת וטעימה מאוד, מתאימה במיוחד למי שרוצה רק לנשנש משהו קטן ולהמשיך הלאה.

טיולים ואתרים בסביבה

שיטוט בכפר

יש בכפר גלריה לאמנות, מוזיאון פולקלור, גנים יפים, יקב ועוד מקומות מעניינים, ואפשר גם לשוטט בסימטאות ללא מטרה מיוחדת וליהנות מהשיטוט, הכפר מקסים בדיוק כפי שהוא. מיצאו חניה במרכז הכפר, צאו לסיבוב בכפר, אל תחששו להיכנס לכל מיני סמטאות ולסטות מהדרך – תמיד תוכלו לחזור לכיוון המרכז.

טיול למיטיבי לכת ב"שביל הדובה"

גדי וגילה, שטיילו עם זוג חברים במצובו, כותבים: "עשינו את החלק הירוק של מסלול האורסה, שעל פי השלטים אורכו כ-7 ק"מ. חנינו ליד האנדרטה עם הטנק ומשם התחלנו ללכת בשביל מסומן באדום וצהוב. עלינו בעליה די תלולה לראש ההר לתצפית מקסימה. משם המסלול ממשיך לתחנה העליונה של מסלול הסקי שמעל מצובו. זה מסומן 10 במסלול האורסה. משם אפשר לרדת מתחת למסלול הרכבל עד לכביש ולחזור כ 500 מ' לאוטו. אפשרות אחרת שאותה בחרנו ואנחנו מאוד ממליצים עליה היא להמשיך עם המסלול המסומן לתחנה מס 11, שם יש נקודת מי שתיה. משם מסומן 3.5 קמ חזרה למצובו. חוזרים לכביש והולכים על הכביש בחזרה עד לטנק, בערך 500 מטר. ליד הטנק יש סככה ששם בחור נחמד עושה קפה שחור מצוין ואפשר גם לקנות שתיה קרה. את יכולה לכתוב באתר שאנחנו ממליצים …"

המסלול המתואר ארך כשלוש שעות. אם לא מאריכים כפי שעשו המטיילים, הוא ייארך כשעתיים.

המסלול הירוק הוא באופן יחסי הקצר מכל המסלולים, מעגלי, מתחיל ומסתיים ליד הטנק בכניסה למצובו.

ברחבי הכפר פזורים שלטים עם תיאור המסלולים. מומלץ להוריד אפליקציה של מסלולים בטבע. אין להסתמך על מפות גוגל בירידה לשטח.

אנת'וכורי | Anthochori

במרחק של כחצי שעת נסיעה ממרכז הכפר, אנת'וכורי – שפירוש שמו הוא "כפר הפרחים" – הוא כפר יפה ובו הרבה מים זורמים וגשרי אבן.

אגם אאוס | Aoos Lake

אגם מלאכותי יפהפה וגדול. ניתן להקיף אותו עם הרכב וליהנות מנופיו, וניתן לעצור ולרדת לטיול רגלי קצר. רדו בנקודה הזאת ולכו אל שלוחת היבשה שחודרת לתוך האגם. תוכלו לרדת ממנה אל המים או לעלות בתוך חורשה עבותה של עצים גבוהים ויפהפיים. הנוף מרשים מאוד ורוב הסיכויים שלא תיתקלו שם באנשים נוספים.

כאן, לעומת זאת, בנקודה ששמה Dentrovrise park (המזרקה של העץ), יש גם שולחנות פיקניק.

בריכת הנופרים | Limni Zorika

בריכה טבעית, מלאה נופרים יפהפיים (לא תמיד הם פורחים אבל תמיד יפה לעצור בה).

גשר ציפיאני | Tsipiani Bridge

גשר אבן יפהפה, אחד מגשרי האבן שהוקמו ברחבי אפירוס במאות ה-18 וה-19. הוא נמצא בחלקו העליון של הנהר אראכטוס, על אם הדרך כשנוסעים מבריכת הנופרים, דרך גרווניטי (Greveniti) לכיוון זגוריה. אפשר לעצור את הרכב בזהירות בצד הדרך ולצאת לסיור קצר בסביבה.

מפלי בולובאר | Boulouvar Cascades

מסלול קצר, קל ויפה מאוד, על הדרך הצדדית והיפה בין אגם אאוס לגרוונה. נקודת העניין המרכזית היא סדרת של 3 מפלים קטנים אך מרשימים ויפים מאוד. מקום נהדר לחילוץ עצמות בדרך. משך ההליכה כחצי שעה, המסלול מעגלי.

ציד פטריות כמהין וארוחת פטריות משובחת

האזור שבין מצובו לגרוונה ידוע בפטריות הכמהין שבו (ובפטריות בכלל).
שתי מטיילות מקסימות שהתייעצו איתי לפני טיול מקיף ביוון, חזרו ובפיהן המלצה חמה מאוד על ציד פטריות כמהין באמצעות כלבים, שבסופו ממתינה ארוחה בחווה. קתרין, מוותיקות ציידי הכמהין ביוון, הקימה את החווה ויחד איתה עובדות האחיות טולה ורולה. זו חוויה שמתאימה לכל המשפחה, שמתחילה בגשר אבן עתיק, ממשיכה בסיור רגלי קל ביער ומסתיימת בחווה היפהפייה של קתרין ושם יושבים לאכול ארוחה שווה שכולה מנות משולבות בכמהין. משך הפעילות קצת יותר משעתיים והיא לא זולה אך לדברי המטיילות היא מהנה ביותר. טולה מדברת אנגלית מצויינת ואפשר לתאם איתה בטלפון +30-698-662-1109⁩.

את החוויה הזאת עדיין לא ניסיתי, אבל אם הזכרנו פטריות אז יש גם מסעדה מעולה במלון Pindos Resort. המסעדה מתמחה במאכלי פטריות יוצאים מן הכלל, שהרי אזור גרוונה הוא כאמור המרכז הרשמי של הפטריות ביוון. בטיול המשפחתי האחרון שלנו, הילדים הזכירו לי מדי יום שלא היתה אף מסעדה שהשתוותה לזו עם הפטריות. ומי אני שאתווכח?

 

המידע עזר לכם? נהדר! זו הכוונה!

אם תרצו, יש גם שירות לתכנון טיולים בהתאמה אישית.

אם תחליטו לנסוע לאזור זה בלבד, הרי שיש בידיכם כמעט את כל המידע שתזדקקו לו.
אם, לעומת זאת, תרצו לשלב בין מספר אזורים, ולארגן את כמויות המידע העצומות לידע שיתן לכם טיול מדוייק,
המתאים לכם כמו כפפה ליד;
או אם תרצו לשאול שאלות כדי לדייק את המסלול שתבחרו –
מוזמנים ומוזמנות לקרוא על שירותי תכנון הטיולים שלי ולפנות אלי לתיאום פגישה.
אענה בשמחה גם על כל שאלה לגבי הטיולים המאורגנים, בין אם הם בהדרכתי או לא.

 

תיהנו בטיול,
אורלי פינקלמן