איבדת משהו? לכי לאפות פאנורופיטה!
בכל שנה, ב-27 באוגוסט, מציינים ביוון את חגו של פאנוריוס, הקדוש שיעזור לכן למצוא את אשר אבד: חפצים שנעלמו, פרנסה, תקווה, אהובים ואהובות שאבדו עקבותיהם… אבל קודם תכינו עוגה. כי כדי לבקש משאלות מהקדוש, צריך לאפות פאנורופיטה, עוגה טבעונית מיוחדת מתשעה רכיבים בדיוק: קמח, סוכר, שמן זית, מיץ תפוזים, סודה לשתייה, קינמון, ציפורן, צימוקים ואגוזי […]
שובה של הדמוקרטיה ליוון: 50 שנה לנפילת הדיקטטורה
בתוך חמישה ימים, בין 20 ביולי ל-24 ביולי 1974, עברו היוונים סדרת טלטלות שבסופן נולדה הרפובליקה ההלנית החדשה: ההתערבות היוונית בקפריסין, הפלישה הטורקית שבאה בעקבותיה ווקריסת החונטה הצבאית אחרי שבע שנות דיקטטורה קשות מנשוא שכללו פחד, רדיפות, פגיעה בזכויות אזרח, חוסר אמון וחוסר יציבות. ערש הדמוקרטיה שסבלה מכל צורה אפשרית של שלטון […]
הדברים שיפתיעו אתכם ביוון, חלק ב: חמש הפתעות בדרכים
כמה יוון גדולה? הרבה יותר ממה שאתם מסוגלים לדמיין, אלא אם כבר ביקרתם בה וחוויתם את גודלה המפתיע. אולי משום שהיא כה קרובה אלינו, אולי משום שאנחנו לא מסתכלים במפות ברזולוציה הנכונה, אנחנו נוטים להיכשל בהערכת זמני הנסיעה בארץ היפהפיה הזאת או לחשוש מפני הנהיגה בה. את הפוסט הזה אני מקדישה לדרכים היווניות ולנוסעים בהן. […]
הדברים שיפתיעו אתכם ביוון, חלק א: עשר הפתעות בטברנה היוונית
יש המון דברים שאני אוהבת ביוון, אחד מהם הוא התגובות המופתעות של המטיילים בכל יום מחדש: לאדיבות היוונית, לנדיבות, לנופים, לאוכל, לסיפורים ולאנשים. לפעמים ההפתעות הן לטובה, לפעמים הן מלוות בהרמת גבה. את הפוסט הראשון בסדרה אני מקדישה לאחד הדברים הכי חשובים לנו כשאנחנו מטיילים בחו"ל: האוכל. ליוונים יש כמה מנהגים עם היגיון פנימי […]
מתכונים לשבועות מהמטבח היווני
בואו נשתעשע קצת במטבח. נכון, כל מי שקצת מכירה אותי יודעת שהמטבח הוא לא התחום החזק שלי, אבל נשבעת שיש כמה מתכונים שאני ממש מצטיינת בהם. ונחשו מה המשותף לכולם? א. כולם מתאימים לשבועות ב. את כולם אפשר להכין ממה שיש בבית ג. כולם מגיעים מיוון אהובתי ד. כל התשובות נכונות. אחד הדברים […]
כך תבחרו מסעדה שתשמח אתכם ביוון
איך לבחור מסעדה ביוון שתהיה מעל ומעבר לציפיות שלכם? יש לי כלל שאני מקפידה עליו בכל הטיולים שלי: הכל מדהים ושום דבר לא חובה. ביטויים כגון: "מה, לא היית ב…!?!?!" או "קודם כל, חובה!!!…" או "אין על…" – גורמים לי לגחך. הרי כל הכיף ביוון זה לקחת את הדברים בקלות. הכלל הזה חל כמובן גם […]
כל מיתולוגיה זקוקה לאל פרחח, שקרן וגנב
העמים השונים יצרו את האלים עם תכונות אנושיות יותר או פחות. במיתולוגיה הנורדית הם מתוארים כחזקים ונקמנים באופן ציורי עד כדי אלים מאוד, ואילו במיתולוגיה היוונית הם קנאים, קטנוניים, נקמנים ומדי פעם גם מיטיבים. תסתכלו על הפנים האלה, נכון שהן נראות תמימות? נו, תשמעו סיפור. הכירו את הרמס היווני ואת לוקי הנורדי במיתולוגיה […]
המרכיב הסודי בטיול ליוון: הספרים שיתנו לכם נקודות מבט חדשות
שבע המלצות לרומנים היסטוריים המתרחשים ביוון בעת החדשה הסדר לא באמת חשוב, תתחילו מהספר הראשון שתצליחו לשים עליו יד. הצרה היא שהספר הכי טוב ברשימה הזאת, אלני, הוא גם הכי קשה להשגה. אל תוותרו! 1. הלילה אין לנו חברים/ סופיה ניקולאידו 2. אלני/ ניקולאס גייג' 3. האמא של הכלב/ פאבלוס טאסוס 4. המורה […]
סיפור קטן שמסביר מהי "יווניות" בשבילי
לא מזמן, יצאתי למסע הכנה בפלופונז, לקראת טיול חדש שעלה בדעתי להוציא. מריה, שהיא האופרייטורית הכי טובה ביוון והיא הפרטנרית הכי טובה למסע של גילויים חדשים, הצטרפה אלי ויחד חרשנו את דרום יוון, ליקטנו פנינים ויהלומים, מצאנו זהב במקומות הכי לא צפויים ואצרנו טיול שהוא קפסולה מענגת של המדינה כולה: מההרים אל חופי הים, מכפרים […]
שני סיפורים קטנים על מוזיקה שיוצאת אל הלב
לכל לב יש שיר שאינו מושלם, עד שיימצא לב אחד שיהדהד את אותו השיר בלחש | אפלטון. בבית הכנסת מונסטיריון בסלוניקי, הלה מטלון, שהוריה ילידי העיר הצליחו לברוח מהנאצים וכך ניצלו חייהם, מספרת לנו את סיפורה של משפחתה השזורה בסיפורה של הקהילה היהודית. לסיום, היא מפתיעה אותנו כשהיא שרה לכבודנו את "אדיו קרידה", שיר פרידה […]